Quello che è necessario:
* Maiale (idealmente: collo o prosciutto)
* Senape francese (che a pois di senape))
* Aglio - 2-3 spicchi
* Salsa georgiano (o adjika)
Cottura: solido pezzo di carne di maiale nashpigovyvaem aglio (io amo il cuore) strofinare miscela di senape e adzhika e riserva 2-3 ore per la marinatura (ma ho fatto un paio di volte e senza attese, non altrettanto buono lavoro)). nave Nel forno prima a 180 gradi, in modo che la crosta rubicondo apparso su 30 minuti e diamanti, poi il fuoco diminuire e riserva "languire" addirittura minuti 40-50-T. controllare la volontà di spiedo (o uno stuzzicadenti) - se il sangue non scorre: fatto!
bollita fredda di maiale? Sì, molto probabilmente - lei è. Ma in una versione semplificata. Sostituzione della salsiccia - univocamente utile! Tale carne ha un sapore delizioso, grazie alla senape e tenuto molto bene!
Mi piace anche la loro carne secca. Come si prepara: ricetta a scatti
Come per - più nel karma ✊! Abbonamento - obnimashki 🤗) Ho provato)) Al domande - risposte con piacere. Tutto bene! 🙏