Che cosa è Samsa - che cosa? quadrato piatto, di forma circolare o triangolare con un ripieno, simile al tortino. Per me, quindi è - una torta con carne. Ma tutti fanno questi "dolci" in modi diversi. Tra l'altro, la pasta per Samsa sempre fare azzimo o Interleaved. Ma il ripieno può essere non solo da carne (di patate, lenticchie). Ma per me, Samsa - è ancora farcito con carne di associazione. Nel corso del tempo, ho "trovato la" ricetta che giri ottimale in diversi modi: dal momento della preparazione (io amo ricette veloci), per le spese di cassa e il gusto.
Ciò che è necessario?
* Senza pasta lievitata pronto puff - 1 confezione;
* Petto di pollo (polGrudi)
* Cipolle - 1 pz.
* Cavolo - Cinese / iceberg / cavolo;
* Aglio - 1-2 chiodi di garofano;
Acquista ready-made pasta (a proposito, non solo non peggiorare e in una pita).
cucina ripieno:
seno tagliato a cubi (molto finemente non è necessario, asciugare) Basta tagliare il seno dopo il congelatore (circa 15 minuti-ty). Cipolle e cavoli
tagliare troppo cubetti. Aglio - grattugiato o schiacciapatate.mix Cubetti di pollo (a proposito, non necessariamente per raggiungere il seno, tutte le parti di filetto di pollo / carne e altri / in forma troppo bene. Quindi mescolare con cipolle, cavolo e l'aglio. Solim, pepe (Mi piace un sacco di pepe nero, dà un buon sapore e facile ostrinku)
Tritata (stuffing) riserva e andare avanti per il test. Ho perso il piccolo sbrinamento e ho avuto un grande piatto, ma ancora meglio) di solito - sono due.
srotolare formazione.
taglio in quadrati.
Stendiamo ripieno.
fare triangoli / piazze / rotondità. Possibili mani, ma è possibile utilizzare la spina.
lubrifica tuorlo (latte o olio vegetale)
spruzzatina dall'altosemi di sesamo (e per la bellezza e per il beneficio di)
infornare in un forno riscaldato fortemente - 20-25 minuti (ma tutto dipende dal forno). Il mio forno è capricciosa a Browning, in modo che tutti singolarmente.
Abbiamo ottenere un gustoso e succoso (la foto, non molto succosa visibile, ma è lì) .Kapustu, naturalmente, è possibile non aggiungere, ma poi si scopre seccamente. Come salsa per CAMCE servito solitamente panna acida o pomodoro salse, ma voliamo via senza salsa. Se si conoscono le sottigliezze di preparazione Samsam (tortini di carne) - sarei felice di leggerli. altre ricette con la prova di un tale, con il pane pita (e non solo) - fare riferimento alle mie pubblicazioni.
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