Sgombro cotto al forno con patate e salsa

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Quando non c'è tempo per cucinare questa cena abbondante e un delizioso pranzo sarà molto utile.

ingredienti:

2-4 carcassa sgombri
1 kg di patate
2 carote
2 pz. cipolle
olio vegetale
sale
pepe
verdura
100 gr. maionese

50 once formaggio grattugiato

preparazione:

1. Sgombro intestino e sale stagione, pimento griglia.

2. Patate Lavare e pulire. Tagliare le patate a fette o grandi cubi. Aggiungere il sale e condire con pepe.

3. Carote anche lavare, sbucciare e tritare.

4. Cipolle tagliate semianelli o strisce.

5. Mescolate la maionese con il formaggio grattugiato. Condire con sale e pepe. Aggiungere un po 'd'acqua. Battere con una forchetta.

6. In una ciotola, mescolare le patate con carote e cipolle.

Condire con la salsa per lo più.

7. Coprire la teglia con un foglio e grasso con olio vegetale.

8. Nella parte inferiore del modulo messo le verdure.

9. Sgombro accuratamente cappotto con il sugo e metterlo sulla parte superiore del cuscino vegetale.

10. Cuocere in forno a 200 ° piatto 40-45 minuti. Fino a quando le patate cotte.

Servire caldo. Cospargere con erbe fresche.

Sgombro al forno con patate - è molto gustoso secondo piatto di pesce che può essere cucinato per la cena o per fare domanda per un tavolo di festa.

Consiglio: preparazione patate per pesci molto più tempo, assicurarsi di aggiungere un po 'di acqua bollente nella teglia o brodo con assorbito liquido in sé durante la cottura.

Buon appetito!

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