Questa è una ricetta per una deliziosa torta fatta in casa per tutti i giorni per una piastra per waffle. Tali wafer con le mele sono teneri, con una crosta croccante e una mollica delicata, e pezzi di mele fragranti completano perfettamente il gusto con una leggera acidità. Questi waffle sono perfetti per la colazione. Possono essere preparati anche per dessert per bambini di tutte le età.
I waffle di mele sono facili da preparare e ne ottieni un bel po'. Il numero di mele nell'impasto può essere regolato a proprio piacimento e metterne più o meno. E inoltre, se non hai una piastra per cialde, puoi cuocere i pancake con questo impasto aggiungendo un po' più di farina.
Assicurati di trattare i tuoi cari con tali deliziose cialde per il tè al gusto di mela.
Ingredienti:
- latte - 200 ml
- farina - 200 g
- uova - 2 pezzi
- mela - 1-2 pezzi
- zucchero - 50 g
- lievito per pasta - 1 cucchiaino. l.
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, impastare l'impasto.
Rompete 2 uova in una ciotola e versatevi 50 g di zucchero. Sbattere il tutto per poco tempo con un mixer fino a formare la schiuma.
2. Versare 200 ml di latte qualsiasi contenuto di grassi nel composto di uova. Ancora una volta, mescola tutto fino a che liscio.
3. Versare circa 200 g di farina e 1 cucchiaino in questa miscela. lievito in polvere. Mescoliamo tutto.
4. Una mela grande, sbucciata dal torsolo. Tre mele su una grattugia grossa, lasciando la buccia. Se non riesci a grattugiare la mela lasciando la buccia, sbucciala con un coltello.
5. Unite la mela grattugiata all'impasto e mescolate bene con un cucchiaio. Facoltativamente, puoi aggiungere due mele invece di una.
6. Ungete una piastra per cialde riscaldata a temperatura di esercizio con burro o olio vegetale, io uso l'olio di cocco.
7. Riempi le celle con l'impasto preparato. Le celle della piastra per cialde possono essere riempite completamente per fare delle cialde rettangolari. Ma in questo modo i waffle vengono cotti a lungo.
8. Preferisco riempire ogni cella con circa 2 cucchiai. l. test. Questo rende i waffle piccoli e cuociono un po' più velocemente.
Da questa quantità di impasto ho ottenuto 14 piccole cialde.
I waffle con le mele si sono rivelati molto gustosi e profumati. Sono preparati in modo semplice e dai prodotti più comuni.
Se non c'è la piastra per cialde, puoi friggere i pancake con questo impasto, ma aggiungere un po 'più di farina.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com