Beh, molto gustoso, veloce e facile! Il gusto è molto simile allo shakshuka, poiché gli ingredienti principali sono gli stessi. Puoi chiamare questo piatto "lazy shakshuka" o "a la shakshuka", ma noi lo chiamiamo "pomodori in salsa di uova".
Provalo! Questo è molto gustoso, cucino spesso un piatto del genere a colazione o a merenda, quando non voglio stare ai fornelli per molto tempo, perché ci vogliono circa 15 minuti per cucinare.
Quindi, come cucinare i pomodori nel ripieno di uova:
Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Ti consiglio di prendere i pomodori maturi: hanno un sapore migliore con loro.
Distribuiamo i pomodorini tagliati in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. Stufare i pomodori a fuoco moderato sotto il coperchio per 10-12 minuti. A volte mescoliamo i pomodori.
Sbattere le uova con sale e pepe fino a che liscio (sale e pepe a piacere). Se lo si desidera, aggiungere eventuali altre spezie.
Versare le uova sui pomodori, coprire di nuovo e cuocere per altri 3 minuti circa.
Servire caldo, cosparso di erbe aromatiche.
Buon appetito, cari lettori!
Ingredienti:
pomodori maturi - 3 pz
uova - 6-7 pezzi
olio vegetale
sale
Pepe
verdi
Scopri altre ricette sul canale:
Se ti è piaciuta la ricetta del pomodoro ripieno di uova, metti mi piace e iscriviti al canale. Grazie per l'attenzione!