Questo è uno dei miei piatti preferiti🥣😋. Il mio chef principale è mia mamma👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingredienti: cipolla / 3 sogan, aglio / 3-4 sarymsak, patate / 2-3 kartoşka, pomodoro fatto in casa / 1-2 n. çemçe öý tamady, acqua bollita / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Sale / islegiňize görä duz, Lenticchie / Merjimek
Metodo di cottura:
Tagliate la cipolla a semianelli sottili. Tagliate l'aglio a piacere e mettete il tutto in una padella preriscaldata con l'olio, fate soffriggere a fuoco medio. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň noi olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Tagliamo le patate a cubetti. Cartolina dörtburç şekilde dograýas.
Quindi aggiungere 1-2 cucchiai. un cucchiaio di pomodoro, soffriggere un po' e versare 3-4 tazze di acqua bollita. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Dopo aver fatto bollire per 4-5 minuti, sciacquare le lenticchie e metterle nella zuppa. Cuocere per 20-30 minuti fino a cottura. Soňra 4-5 minuti gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minuti.
Puoi aggiungere panna acida o kefir alla zuppa di lenticchie finita. Buon appetito 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!