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Ingredienti: Impasto:, Uova, Zucchero, Sale, Vaniglia, Latte, Farina, Olio vegetale, Panna:, Ricotta, Zucchero a velo, Panna 33%, Ripieno:, Kiwi, Mele caramellate
Metodo di cottura:
Prepariamo l'impasto per le frittelle, mescoliamo uova, zucchero, sale, vaniglia, latte e farina, mescoliamo tutto bene in modo che non ci sia grumi, aggiungere olio vegetale, mescolare e friggere le frittelle in una padella calda, spennellandole con la verdura il petrolio.
Mettiamo un anello staccabile sul piatto, io ho 18 cm. diametro, mettere le frittelle sovrapposte ai lati dell'anello in modo che un bordo penda e l'altro si trovi sul piatto.
Adagiate al centro una frittella e ungetela con la panna, poi ricoprite con la successiva e adagiate il kiwi tagliato a pezzetti, raggiungiamo il centro dell'anello su una frittella spalmata di panna, spalmiamo frittelle caramellate mele.
Frittelle 5 pz. tagliare a metà, mettere le mele sul taglio e avvolgere con un tubo.
Quindi stendere la spirale lungo l'intero diametro. Lubrificare con la panna, coprire con una frittella e spalmare il kiwi, quindi alternare al taglio superiore dell'anello, ungere l'ultima frittella con la panna e coprire con le frittelle dai lati.
Decoriamo la parte superiore con kiwi o su vostra richiesta. Lascia riposare la torta per 3 ore in frigorifero e puoi provare! Buon appetito a tutti!