✨Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarò grato per i tuoi commenti e la tua iscrizione!👍
✅👌 Che tipo di hostess vuole trattare i suoi cari con deliziose torte, ma allo stesso tempo cucinarle molto velocemente e non preoccuparsi di preparare l'impasto.
✨Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto interessante per fare delle torte veloci di pasta sfoglia con ripieno di carne.🥰
📕Ingredienti per cucinare:🥙
Pasta sfoglia (senza lievito) - 1 confezione (500 go 2 fogli)
Carne macinata - 150-200 g
Cipolla - 1 pz.
Uovo di gallina - 1 pz.
Sale, pepe nero macinato, spezie - a piacere
👨🏻🍳E, iniziamo a cucinare...⤵️⤵️⤵️
Come dicevo, per preparare queste tortine non è necessario impastare la pasta! Acquistiamo pasta sfoglia pronta senza lievito, la estraiamo dalla confezione e la lasciamo a temperatura ambiente per 20 minuti a scongelare.
Stiamo solo preparando il ripieno.
Tritare finemente la cipolla con un coltello, ma strofinarla piuttosto su una grattugia grossa, in modo che ne fuoriesca più succo e il ripieno risulterà più succoso.
Aggiungi la cipolla tritata alla carne macinata, aggiungi le spezie a tuo piacimento, sale, pepe.
mescolare bene e ogni cosa... Il ripieno di carne per le torte è pronto.
Ora prendiamo la pasta sfoglia scongelata, praticamente in una confezione ci sono 2 strati. Tagliamo ogni strato in quattro parti uguali: un quadrato o un rettangolo.
Quindi, impasta un po' ogni quadrato con le dita, rendendo i bordi un po' più sottili. Dalla carne macinata finita facciamo piccole polpette e mettiamo su pezzi di pasta preparati.
Raccogliamo i bordi, formando "koloboks" rotondi.
Trasferire le torte preparate su una teglia unta o foderata con carta da forno. E assicurati di prendere carta pergamena di buona qualità, siliconata o anche unta con olio. Altrimenti, le tue torte si attaccheranno semplicemente alla carta. Spennellare la superficie delle torte con l'uovo sbattuto.
Ora ci armiamo di un coltello affilato e facciamo dei tagli trasversali sopra, e ancora trasversalmente, è così che di solito si tagliano le torte. Quindi ogni "petalo" viene leggermente sollevato e aperto. Inviamo una teglia con le torte preparate da cuocere in forno, riscaldata a 200 gradi per 30 minuti.
Trasferiamo le torte finite su un piatto e serviamo in tavola!
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Cucina, prova, buon appetito!🍽
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Cordiali saluti, Oksana!