Buon giorno, la perdita di peso!
Recentemente, mi stavo preparando il sugo di manzo con verdure che vengono utilizzati con grano saraceno o pasta (duro o di grano intero). E ho deciso di condividere con voi la mia ricetta per il sugo.
Naturalmente, ogni famiglia ha la sua ricetta preferita come tuffi, ma forse la mia volontà anche essere utile a qualcuno la diversità alimentare.
KBZHU: K-90, B-7.7, F-5,5, V-2.5.
E così abbiamo bisogno di:
- carne magra di manzo - 250 grammi,
- medio carota - circa 70g,
- 1 cipolla piccola - circa 60g,
- pomodoro grande - circa 180gr,
- 1/2 peperone piccola o media pepe - circa 100g,
- sale, pepe nero, aglio secco, pimento - 2-3 pisello, foglia di alloro - 3.2 foglia.
- una goccia di olio d'oliva.
Preparazione.
Alla goccia di olio d'oliva comincia a rosolare la carne di manzo tritata. Sale, pepe, aggiungere l'aglio a secco - per il gusto.
Strofinare le carote e tritate finemente la cipolla e inviare tutto alla padella alla carne bovina. Leggermente soffriggere e aggiungere acqua - 0,5 litro. Cuocere a fuoco lento fino a metà cottura manzo.
Tritate peperone e pomodoro aggiungere alla padella. Mettere la foglia di alloro, pimento e portare alla prontezza.
Mi piace servire con grano saraceno o la pasta, come sarà bene con il riso.
Tutto dipende dalla nostra immaginazione e gusti!
Buon appetito!
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Io non pretendo di essere un esperto di PP. Proprio la condivisione di esperienze. I "OkoloPP"!