La torta è fatta di gelatina e biscotti. Ci vuole tempo per fare questo dolce. #San Valentino #gioco
Ingredienti: biscotti di zucchero, burro, latte, gelatina secca, panna secca, yogurt alla fragola, gelatina, cacao in polvere
Metodo di cottura:
Riempi tre stampi in silicone con tre gusti di gelatina, metti in frigo per una notte.
Trasformate i biscotti in briciole, aggiungete il cacao in polvere, il burro fuso e 50 ml. latte. Se i biscotti sono asciutti aggiungete ancora un po' di latte.
Immergere la gelatina in 1/2 tazza di acqua bollita fredda. Quando è gonfio, portare a ebollizione. Dividere lo yogurt in tre tazze. Aggiungere la gelatina allo yogurt prima dell'uso, altrimenti si trasformerà rapidamente in gelatina. In ogni tazza di yogurt, aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di gelatina sciolta
In uno stampo da 16 cm di diametro. stratificare gli ingredienti. Per prima cosa, mettere il composto di biscotti, versare lo yogurt con la gelatina, mettere in congelatore per 10 minuti. Metti sopra uno stampo in silicone. Poi ancora biscotti, yogurt, 10 minuti in freezer, gelatina e ripeti l'operazione tre volte. Alla fine della gelatina superiore dallo stampo.
Mentre preparate la crema, mettete la torta in frigorifero. Montare la panna secca con 150 ml. latte (come scritto nella descrizione). Spennellare i bordi della torta con la crema. Mettere il resto in una tasca da pasticcere con bocchetta e decorare. Decorate anche la torta con cioccolato, dolci o frutta.