#giochi È molto gustoso!!!
Ingredienti: champignon (piccoli), yogurt naturale, spezie, sale qb, olio vegetale
Metodo di cottura:
Lavate i funghi.
Se hai funghi prataioli grandi, devono essere tagliati in quattro parti, quelli medi - in due, quelli molto piccoli non devono essere tagliati.
Aggiungi le spezie ai funghi (è meglio usare una sorta di sale. Ho il sale rosso dell'Abkhazia. Può essere anche sale verde, sale di Adyghe, ecc., ma si possono anche mescolare eventuali spezie), yogurt (preferibilmente termostatico o yogurt bio. Ho avuto il greco "Teos". Forse yogurt vegano). Amalgamare bene il tutto. L'ho fatto con un guanto di cellophan.
Lasciare fermentare per 2-3 ore. Può essere refrigerata oa temperatura ambiente se non troppo calda.
Sul fondo del contenitore è molto probabile che si formi del liquido, che può essere drenato o lasciato. Disporre i funghi su una teglia, ungere con un filo d'olio. Se il liquido non è stato scaricato, non è possibile lubrificare.
Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per 25 minuti.