Volete una crostata vegana con cacao e marmellata di pere per colazione?! Questo è un dolce molto gustoso, si scioglie letteralmente in bocca, morbido e tenero. Vale la pena provare! Per uno stampo dal diametro di 16 cm
Ingredienti: Farina di frumento, Cacao in polvere, Cioccolato fondente, Latte vegetale, Olio di cocco, Zucchero di canna, Marmellata di pere, Scorza grattugiata di mezza arancia, Vaniglia, Lievito in polvere
Metodo di cottura:
Impastare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao (setacciare meglio), lievito in polvere, vaniglia, scorza grattugiata di mezza arancia, cannella (facoltativa) e scaglie di cioccolato fondente.
Unire gli ingredienti liquidi: pre-sciolti e lasciati raffreddare l'olio di cocco con il latte vegetale. Unire gli ingredienti umidi e secchi, mescolare fino a ottenere una crema liscia.
Versate il composto in una teglia imburrata o foderata di carta da forno e adagiate sulla torta qualche cucchiaio di marmellata di pere. Cuocere in forno preriscaldato a 180* per circa 30 minuti. Fate sempre una prova stecchino prima di spegnere il forno.