Non è un segreto che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Dovrebbe essere moderatamente soddisfacente, salutare ed energizzante. Allo stesso tempo, non dovrebbe prepararsi per molto tempo. Dopotutto, al mattino abbiamo sempre tempo da perdere.
In questa raccolta ho raccolto 6 colazioni veloci e abbondanti per tutta la famiglia in una volta. Qui troverai ricette di fitness super salutari e un'elegante frittata al forno e normali uova strapazzate in un design insolito e abbondanti colazioni per uomini, oltre a un delizioso porridge di semola. Tutte le colazioni sono molto semplici e preparate con i prodotti disponibili. Con tali colazioni, ti viene fornita una carica di vivacità e forza per l'intera prima metà della giornata!!
Grano saraceno
Ingredienti:
- uovo - 1 pz.
- grano saraceno bollito - 30 g
- pomodoro - 1/2 pz.
- formaggio - 20 g
- prezzemolo
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- Mettere il grano saraceno bollito in una ciotola, rompere 1 uovo e versare il formaggio grattugiato. Salate un po' e pepate con una macinata di pepe nero. Amalgamare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
- In una padella preriscaldata, leggermente unta con olio vegetale, stendere il composto preparato e distribuirlo sulla padella. Abbassare la fiamma al minimo, coprire la padella con un coperchio e cuocere per circa 3-5 minuti.
- Mentre la frittella cuoce, tagliare a fette metà del pomodoro e tritare un mazzetto di prezzemolo.
Quando la frittella è cotta, mettere da parte il pomodoro tritato e cospargere di prezzemolo. Coprite con l'altra metà del pancake. La colazione è pronta. - La colazione a base di grano saraceno si è rivelata molto gustosa e soddisfacente.
Colazione con patate
Ingredienti:
- uova - 3 pezzi
- salsiccia - 50 g
- formaggio - 50 g
- patate - 2 pezzi
- olio vegetale - per friggere
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- Tagliamo a fette due patate piccole, tagliamo a fette la salsiccia, tre formaggi su una grattugia grossa. Rompiamo tre uova in una ciotola, aggiungiamo un po' di sale, pepe a piacere e sbattiamo tutto con una forchetta fino a che liscio.
- Mettere le fette di patate in una padella preriscaldata unta con olio vegetale e friggerle da un lato fino a doratura. Poi girate dall'altro lato e farcite subito le patate con le uova già preparate. Mettere le fette di salsiccia sopra le uova e cospargere il tutto con il formaggio grattugiato.
- Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso fino a cottura.
- La colazione con patate, uova e salsiccia si è rivelata abbondante e molto gustosa.
Frittata al forno
Ingredienti:
- uova - 6 pezzi
- latte - 300 ml
- sale - 1/2 cucchiaino. l.
- burro - 10 g (per ungere lo stampo)
Ricetta di cottura passo passo:
- Rompete le uova in una ciotola e versateci il latte. Qui versiamo mezzo cucchiaino di sale. Amalgamare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio. Si prega di notare che è necessario mescolare, non battere.
- Ungete bene la teglia con il burro dal fondo e dai lati. Per assicurarti che la frittata risulti sempre alta, cuocila in una piccola teglia. Ho preso una forma che misura 24 per 10 cm.
Versare la miscela di uova e latte preparata in una teglia. - Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere esattamente 30 minuti.
- Pronta, ancora calda, tagliate la frittata in porzioni e servitela. La frittata dal forno si è rivelata rigogliosa, bella e molto gustosa.
Colazione con lavash
Ingredienti:
- uova - 2 pezzi
- pane pita sottile - 1 pz.
- ricotta - 100 g
- formaggio - 50 g
- prezzemolo - mazzetto
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- Tagliate il formaggio a cubetti e mettetelo nella ciotola del tritatutto. Aggiungi la ricotta a questo e rompi 2 uova. Salare il ripieno a piacere e pepare. Maciniamo tutto fino a che liscio.
- Prendiamo un foglio di pita sottile e lo mettiamo in una padella fredda. Premiamo la pita sul fondo della padella e lasciamo che i bordi pendano. Versare al centro della pita il composto preparato di uova e formaggio, aggiungere il prezzemolo tritato. Copriamo il ripieno con i bordi liberi della pita in modo da ottenere una torta.
- Mettere la padella sul fuoco e coprire con un coperchio. Cuociamo la pita con il ripieno a fuoco medio per circa 8 minuti su un lato. Quindi girare la pita dall'altro lato e cuocere sotto il coperchio per altri 8 minuti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di olio vegetale nella padella, quindi la pita risulterà più fritta e croccante.
- La colazione a base di pita con ripieno si è rivelata molto gustosa e soddisfacente.
Colazione in 15 minuti per un amato marito
Ingredienti:
- patate - 3 pezzi
- uova - 2 pezzi
- ricotta - 100 g
- formaggio - 50 g
- aneto - 1 mazzo
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
- olio vegetale per friggere
Ricetta di cottura passo passo:
- Tagliamo a cubetti tre patate di media grandezza e le mettiamo in una padella calda con olio di semi di girasole. Friggere fino al termine.
- Mentre le patate sono fritte, tritare un mazzetto di aneto, tre formaggi su una grattugia grossa.
- Le patate sono già fritte, rompiamo 2 uova, salate e pepate il tutto. Mettere la ricotta sopra le uova e cospargere di formaggio grattugiato.
- Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso fino a quando le uova non saranno cotte.
- Trasferire la colazione preparata su un piatto, cospargere con aneto tritato e servire.
Semolino
Ingredienti:
- latte - 1 l
- semola - 6 cucchiai. l.
- zucchero - 2 cucchiai. l.
- burro - 20 g
- sale - 1 pizzico
Ricetta di cottura passo passo:
- Versare immediatamente un bicchiere di latte, dovrebbe rimanere freddo. Versate i restanti 800 ml di latte in una casseruola e mettete sul fuoco. Non appena il latte bolle, abbassate la fiamma al minimo.
- In modo che non ci siano grumi nella semola, versate la semola con il restante bicchiere di latte freddo, mescolate subito con un cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio e versate nel latte già bollito. Mescolare tutto con un cucchiaio fino a quando il porridge non bolle di nuovo.
- Dopo l'ebollizione, cuocere il porridge per circa 4-5 minuti. A fine cottura aggiungere un pizzico di sale, 2 cucchiai. l. zucchero e togliere il porridge dal fuoco.
- La deliziosa semola è pronta. Servitela calda in tavola, mettendo su un piatto un pezzetto di burro.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com