Hai mai pensato che la quiche possa essere non solo salata ma anche dolce.💖🤗 #giochi
Ingredienti: Burro, Panna acida, Lievito in polvere, Farina, Zucchero (100 g per impasto 100 g per ripieno), Latte, Amido di mais, Tuorlo
Metodo di cottura:
Mettere il burro morbido in una ciotola e mescolare bene con 100 g. Sahara.
Aggiungere la panna acida, il lievito e la farina. Impastare un impasto morbido ed elastico e inviarlo per 30 minuti al freddo.
Dopo aver steso le prove forma e bucherellate con una forchetta. Manda la torta in forno a 175° per 30-35 minuti. fino a quando non è pronto.
Preparare il ripieno: versare il latte in una casseruola e mettere sul fuoco. Mentre il latte è sul fuoco, mescolare i tuorli, 100 g di zucchero e la fecola. Quando il latte inizia a bollire, versate il composto di tuorli, zucchero e amido. Mescolando continuamente, portare a ebollizione
Lavare le fragole, togliere il picciolo. Metti le fragole sulla torta al forno, ricopri le fragole con il ripieno. Metti la quiche in forno per 6, 7 minuti. Kish è pronto. Raffreddare, affettare e servire. Buon appetito!
Buon appetito 💖👍🍰👍👍👍