Mi congratulo con tutti per la festa della Natività di Cristo! Auguro a tutti voi Pace, Salute e Amore! Così ho deciso di coccolare i miei parenti con un delizioso strudel di Natale, assicuratevi di provarlo anche voi!
Ingredienti: cottura al forno, pasta sfoglia, mele, burro, zucchero, cannella
Metodo di cottura:
Scongelare uno strato di pasta sfoglia.
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
Mescolare lo zucchero con la cannella.
Per caramellare le mele, fate sciogliere il burro in una padella.
Versarvi dentro lo zucchero e la cannella, alterare bene fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Ora aggiungi le nostre mele e mescola bene, fai sobbollire le mele fino a quando l'umidità non evapora, togli dal fuoco, fai raffreddare.
Stendete l'impasto in uno strato rettangolare.
Metti le mele al centro, fai dei tagli attorno ai bordi, come mostrato nella foto.
Avvolgiamo i bordi in questo modo, prima il nastro da un lato, poi dall'altro.
Otterrai un tale spazio vuoto, ungerai la parte superiore con un uovo e lo manderai in forno per 25-30 minuti. a 180° (vedi l'ora nel tuo forno, io cuocio a convezione).
Otteniamo uno strudel così rubicondo!!! È molto facile da preparare e risulta molto gustoso, potete spolverizzarlo un po' di zucchero a velo!