Questa ricetta è nata in Italia. Tutta la nostra famiglia aderisce a una corretta alimentazione, quindi cuociamo tutto senza aggiungere olio. Ma fare in modo che la braciola di pollo non sia asciutta vale molto! Questa ricetta è sorprendentemente semplice, credetemi, una volta cucinata una volta, diventerà la vostra salvezza per molto tempo! Per chi ha bambini consiglio soprattutto di cucinarla, in quanto il sapore della braciola ricorda un po' la pizza😍. Quindi, iniziamo!
Ingredienti: filetto di pollo, crusca d'avena, pomodori in scatola grattugiati nel loro stesso succo (non devono essere molto liquidi), mozzarella, olio d'oliva, sale, spezie
Metodo di cottura:
Dividete il filetto di pollo nei piatti, salate e aggiungete le vostre spezie preferite.
Versare la crusca d'avena in una ciotola e arrotolare il filetto su entrambi i lati.
Mettere il filetto di pollo in una teglia foderata con carta da forno e mandare a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Aggiungere l'olio d'oliva ai pomodori e salare a piacere.
Non appena le costolette saranno dorate, giratele dall'altro lato e infornate per altri 8-10 minuti.
Quindi stendiamo la base di pomodoro sulle braciole e la mandiamo in forno per altri 8 minuti.
Cospargete di formaggio e infornate per qualche minuto fino a quando non si scioglie.
Servite con il vostro contorno preferito, le verdure fresche di stagione si sposano bene. Buon appetito!