Buon giorno, la perdita di peso!
Oggi voglio parlarvi di formaggio. Questo è il prodotto che più ama, e alcuni solo non può fare a meno. Ricordati era un cartone animato Chip e Deil Rescue? C'era un personaggio Roquefort, la cui reazione eccellente per il formaggio).
Ho anche formaggi amore, precedentemente usato in cucina, ove possibile. Ora cerco lo stesso limite come il grasso contenuto nel formaggio bene.
Tuttavia, proprio abbandonare il formaggio non ha senso.
La composizione comprende proteine, grassi del latte, minerali, vitamine e estrattivi.
La proteina contenuta nel formaggio, molto simile in aminoacidi nei tessuti di proteine e organi, e quindi è ben assorbito, è meglio di proteine da latte fresco.
Circa il 3% del formaggio sono sostanze minerali, una gran parte appartiene al calcio e fosforo. Insieme a loro contengono zinco, iodio, selenio, ferro, rame, potassio, vitamine A, D, E, B1, B2, B12, PP, C.
In questo articolo voglio dare formaggi classificazione per contenuto di grassi, perché è il contenuto di grassi del prodotto di interesse di coloro che perdere peso.
Ci sono due concetti - di grasso nella sostanza secca, espresso in percentuale, e il contenuto di grassi del formaggio finito.
Le etichette apposte alle ruote di formaggio e perni, usualmente indicati formaggio grasso in percentuale - esempio, 40%, 50%, ecc Queste cifre mostrano la percentuale di grassi contenuti in sostanza secca di formaggio.
Nel formaggio finito è il grasso è di quasi 2 volte leggono meno attentamente le etichette quando si sceglie un formaggio.
Uno dei formaggio magro sono i seguenti:
- formaggi in salamoia (Adighei, formaggi, mozzarella, suluguni, feta, tini): kcal - 210-310, proteine - 18-25, Grassi - 18-25,
- formaggi latticini: kcal - 200-250, proteine - 6-10, grassi - 18-25,
- formaggi fusi: kcal - 230-290, proteine, grassi - 9-18 - 19-25, carboidrati - 3-10.
Inoltre ci sono già formaggi e formaggi semi-duri e molli.
semisolido formaggio contenere: calorie - 320-350, proteine - 23-28, grassi - 25-30.
formaggi a pasta dura: Kcal - 360-400, 25-33 proteine, grassi - 28-35.
formaggi a pasta molle (Brie, Camembert, Roquefort, Dor Blu) contiene: calorie - 350-400, proteine, grassi - 25-25 28-35.
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Io non pretendo di essere un esperto di PP. Proprio la condivisione di esperienze. I "OkoloPP"!