#giochi Il Pollack cotto sotto un "mantello" cipolla e carota si può cucinare ogni giorno. Il piatto è sostanzioso, gustoso e nutriente. Il pesce con le verdure è molto utile, inoltre, non richiede particolari abilità in cucina.
Ingredienti: pollock surgelato, carote, cipolle, maionese, concentrato di pomodoro, olio vegetale, sale, pepe nero, acqua
Metodo di cottura:
Mondate e lavate le carote. Scongelare un po' il pesce, togliere l'interno e sciacquare bene. Tagliare il pollock in porzioni di media grandezza. Mettere il pesce in una ciotola, condire con sale e pepe. Accendete il forno per riscaldarlo a 180°C.
Ungere una teglia con olio vegetale. Metti i pezzi di pollock nella forma. Mondate la cipolla e tagliatela a quarti di anelli. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Metti la cipolla sul pesce. Distribuire le carote in modo uniforme sopra.
In una ciotolina unire acqua, concentrato di pomodoro, maionese e sale. Mescolare. Versare il pollock sotto il "cappotto" di cipolla e carota con salsa di maionese e pomodoro e infornare per 25-30 minuti a t180 * C. Al momento di servire, potete cospargere di erbe aromatiche. Cucina con amore e buon appetito!!!