Insalata con avocado, gamberi e pomodorini

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L'insalata di #giochi con gamberi e avocado è un magazzino di vitamine e minerali, soprattutto in inverno e molto gustosa! La ricetta dell'insalata è adatta a chi vuole perdere peso, ma non vuole mettersi a dieta.

Insalata con avocado, gamberi e pomodorini

Ingredienti: Gamberi (grandi), Aglio, Avocado, Pomodorini, Rucola, Pinoli, Condimento:, Olio d'Oliva, Limone, Senape Francese, Sale, Pepe

Metodo di cottura:

Prepara gli ingredienti. Lavate e asciugate le verdure. Pulite i gamberi. In una padella calda fate soffriggere l'aglio tritato in un cucchiaio di olio d'oliva per 1 minuto. Eliminare l'aglio e aggiungere i gamberi all'olio all'aglio, friggere per 1-2 minuti su entrambi i lati.

Adagiate su un piatto la rucola lavata e asciugata. Tagliate i pomodorini a metà. Sbucciare l'avocado, tagliarlo a fettine sottili. aggiungere i pomodori, poi l'avocado. Adagiare sopra i gamberi.

Preparare il condimento: succo di mezzo limone, 2 cucchiai di olio d'oliva e senape. Aggiungere sale e pepe, mescolare il condimento. Condire il condimento sull'insalata. Cospargere di noci! Buon appetito!

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