Tutti possono cucinare una bistecca di maiale in padella, il processo è semplice, veloce ed economico. Potete servirlo in tavola proprio così, con qualsiasi sugo, oppure aggiungendo un contorno a forma di verdure, porridge o patate.
Scegliamo carne fresca, non congelata, ma refrigerata. Il maiale può essere pre-marinato un po '. Per non interrompere il gusto della carne, puoi semplicemente fare con sale e pepe, ma se sei un grande fan delle spezie, aggiungine qualcun altro a piacere.
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Ingredienti:
Maiale - 400 g
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 3 cucchiai.
Descrizione del processo:
Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco. Sciacquare la carne e asciugarla con carta assorbente da cucina.
Taglia la carne di maiale a pezzetti, ma non sottili.
Ungere ogni pezzo di carne con olio vegetale.
Condite leggermente con sale e pepe macinato. Aggiungi le spezie se lo desideri.
Lasciare la carne su un piatto per circa 5-10 minuti a marinare leggermente.
Riscaldare bene la padella, versare l'olio vegetale. Mettere i pezzi di maiale in olio caldo.
Friggere le bistecche su ciascun lato per 3-4 minuti.
Dopodiché, la carne fritta può essere avvolta in un foglio e lasciata da sola per 15 minuti, oppure puoi anche inviarla al forno.
Metti le bistecche di maiale finite su un piatto, aggiungi salsa e / o contorno di verdure. Quindi offrire un pasto completo agli ospiti / parenti.
Buon Appetito!
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