🎃🎃🎃#giochi
Ingredienti: Ripieno di zucca:, zucca (kabocha), zucchero, mochi (Mochi), riso glutinoso, acqua, zucchero, sali, colorante alimentare, polvere di matcha
Metodo di cottura:
Mettere a bagno il riso glutinoso in abbondante acqua per più di 2 ore.
Tagliamo la zucca Kabocha e la mettiamo nel microonde per 2 minuti e 30 secondi a 600 W, coperta da una pellicola.
Quindi aggiungere lo zucchero e mescolare. Stendete 6 palline.
Scolare l'acqua e impastare con un mattarello.
Aggiungiamo 80 ml di acqua al riso e lo mettiamo nel microonde per 30 secondi a 600 W, coprendolo con una pellicola. Quindi mescolare e mettere di nuovo nel microonde per 2 minuti. Mescolare molto bene.
Aggiungere zucchero e sale. Mochi è diviso in due parti. Aggiungi colorante arancione da una parte, polvere di matcha dall'altra. Mescoliamo tutto bene.
Dividiamo ogni mochi in altre 3 parti.
Stendete i mochi su pellicola e ponete al centro la pallina di zucca. Formiamo una grande palla come mostrato nella foto.
Immergere il coltello in acqua e disegnare delle strisce sui mochi in modo che prendano la forma di una zucca.
Tritare finemente i bastoncini di cannella e adagiarli sui mochi.
Goditi 💕 deliziose mochi. 💕
Bella forma di zucca e mochi incredibilmente delizioso.