#dessert Semplicissima da preparare, ricetta “base” per sfiziose e bellissime gelatine di frutta. Puoi cucinare sia multistrato che monostrato. Puoi aggiungere pezzi di frutta a ogni strato.
Ingredienti: gelatina (busta da 10 gr), acqua, succo giallo (ho il mango), succo rosso (ho il succo di frutti di bosco), zucchero (questo è a piacere), Frutta - facoltativa
Metodo di cottura:
La gelatina è meglio diluita come scritto nelle istruzioni sulla confezione. La ricetta di base è versare 1 cucchiaio di gelatina in 200 ml di acqua fredda e lasciar gonfiare per 20 minuti.
Versare metà della gelatina in una casseruola e mescolare con il succo giallo.
Aggiungere lo zucchero a piacere - ho aggiunto 1 cucchiaio. Mettere sul fuoco e scaldare fino a quando lo zucchero e la gelatina non saranno completamente sciolti. Non bollire!
Versare nei piatti preparati - tazze o ciotole trasparenti e mettere in frigorifero a indurire per 2 ore.
Man mano che si indurisce, fai lo stesso con il succo rosso e versa un secondo strato. Rimuovere in frigorifero.
Poiché si congela completamente, goditi un dessert delizioso e delicato!