#spaghetti di riso #wok
Ingredienti: spaghetti di riso, gamberetti, polpi, capesante, cozze sbucciate, salsa di ostriche, aglio, pepe bulgaro, carote, semi di sesamo, lino, aneto, olio vegetale per friggere
Metodo di cottura:
Ingredienti.
Scongelare i frutti di mare.
Pulite le code dei gamberi, eliminate il guscio e l'intestino.
Togliere le capesante dai gusci.
I frutti di mare sono pronti per essere cucinati.
Tagliate le carote e i peperoni a fettine sottili.
Tagliate l'aglio a fettine sottili. In olio bollente in un wok, friggere velocemente con i peperoncini piccanti. Togliere aglio e pepe dall'olio.
Nell'olio all'aglio profumato risultante, friggere le carote. Aggiungere il pepe. Continuare a friggere, mescolando continuamente. Portare a media prontezza. Togliere le verdure dall'olio.
Friggere gradualmente i frutti di mare.
Restituiamo le verdure ai semilavorati di mare. Aggiungere la salsa di ostriche dalla busta. Friggiamo continuamente mescolando.
Cuocere le tagliatelle di riso al dente secondo le indicazioni sulla confezione.
Nel wok, aggiungi le tagliatelle bollite ai frutti di mare in salsa. Mescoliamo. Ci scaldiamo.
Aggiungi i semi di sesamo. Avevo anche semi di lino. Si adatta anche bene. Verdure tritate finemente.
La cena è pronta.