Perfetto per tutti i giorni in autunno e inverno. Il principale vantaggio di questa insalata non è solo nel valore vitaminico, ma anche nella velocità di preparazione. Questa insalata è perfetta per il menu del giorno. I crauti proteggeranno la nostra immunità e reintegrano il corpo con vitamine e microelementi.
Ingredienti: - crauti;, - barbabietole al forno;, - cipolla rossa;, - uvetta;, - sesamo;, - olio vegetale;, - erbe italiane;, - pepe macinato;
Metodo di cottura:
Prepara i prodotti necessari. Lavare l'uvetta in acqua tiepida, asciugare con carta assorbente. Tostare leggermente i semi di sesamo in una padella. Cuocere le barbabietole in forno. Tagliate molto sottilmente la cipolla a semianelli.
Sbucciate le barbabietole e grattugiatele su una grattugia grossa.
In una ciotola unire tutti gli ingredienti, cavolo cappuccio, barbabietole, cipolle, uvetta.
Condire con pepe, erbe aromatiche, aggiungere semi di sesamo e olio, mescolare bene il tutto. Se necessario, portare il gusto dell'insalata con le spezie.
Trasferire l'insalata finita in un'insalatiera, cospargere con semi di sesamo e servire.
Buon appetito a tutti! Tutti i dettagli e i segreti nella video ricetta: