Vi suggerisco di cucinare questo piatto incredibilmente gustoso per il pranzo o la cena. È facile da preparare e abbastanza veloce. Una classica combinazione di pollo, funghi, panna e formaggio. I funghi possono essere sostituiti con altri funghi, come i funghi ostrica. Ti consiglio di salare la salsa alla fine della cottura, poiché la salsa contiene formaggio fuso ed è salata. Zucchero o miele sono necessari per bilanciare il gusto. #pasta #pasta #senza problemi
Ingredienti: Per cuocere la pasta:, pasta (io ho Makfa Express), acqua, sale, olio d'oliva, Per il sugo:, filetto di petto di pollo, champignon, cipolla, formaggio fuso, panna (l'ho densa per la salsa), acqua, acqua bollente, sale o qb, zucchero o miele, aglio secco, italiano essiccato erbe aromatiche
Metodo di cottura:
Per prima cosa cuociamo la pasta.
Versare l'acqua in una casseruola, salare e mettere sul fuoco. Portare a bollore l'acqua e aggiungere la pasta. Mescolare e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Quando la pasta sarà cotta, scolatele dall'acqua e conditele con l'olio d'oliva.
Per la salsa, tagliare a pezzi il filetto di petto di pollo e metterlo in una padella riscaldata con olio. Quindi, lavare dallo sporco e tagliare non finemente i funghi prataioli, inviare al petto di pollo.
Per prima cosa, il pollo e i funghi saranno stufati e quando il liquido sarà evaporato e tutto inizierà a friggere, mandiamo loro la cipolla tagliata a dadini. Friggere tutto insieme fino a doratura.
Successivamente, tagliare a cubetti o grattugiare il formaggio fuso e inviarlo in padella al pollo con funghi e cipolle. Aggiungere la panna, l'acqua bollente e le spezie. Cuocere a fuoco lento mescolando fino a quando la salsa non sarà liscia. Il formaggio fuso dovrebbe sciogliersi e sciogliersi.
Servire la pasta disponendola su un piatto e sopra il sugo con pezzi di pollo e funghi. Divertiti! 😋👌👍