#menù Non cucinavo un wok da molto tempo e ora ho deciso. Ho preso le verdure surgelate, la carne è pronta. Ma ho preparato un po' troppo funchose: devi fare 2 cerchi, è abbastanza.
Ingredienti: Funchoza, fagiolini, cipolle, carote, peperoni, aglio, zenzero pelato, teriyaki, salsa di soia, peperoncino, olio vegetale, zucchine, pollo pronto, sesamo, condimento per Piatti asiatici
Metodo di cottura:
Tagliare a listarelle tutti gli ingredienti: cipolle, carote, peperoni dolci. Tritare finemente l'aglio e lo zenzero. Immergere il funchose in acqua per 30-40 minuti. Quindi scolare l'acqua e asciugare le tagliatelle.
Riscaldare il wok, versare e scaldare l'olio vegetale. Soffriggere aglio e zenzero per 1 min.
Quindi, a turno, lanciano le verdure: carote, cipolle, zucchine.
Mescolare costantemente le verdure e aggiungere dopo un paio di minuti: i fagiolini, il peperone e mezzo baccello di peperoncino piccante. Infine, aggiungete la carne di pollo lessata e mescolate bene.
Resta da aggiungere teriyaki e salsa di soia. Volevo aggiungere altro sale. Versare il funchose sulle verdure e cuocere per altri 2-3 minuti.
Quindi, cospargere il piatto finito con semi di sesamo e spezie per piatti asiatici. Serviamo caldo in tavola.