Ciao amici! Voglio condividere con voi una ricetta molto semplice e velocissima per un piatto insolito e delizioso. Secondo questa ricetta, anche il pesce più semplice risulterà molto gustoso. Se hai le patate lesse a casa, tutto può essere cucinato molto velocemente, in quasi mezz'ora. Tritare la cipolla e le patate, avvolgere il pesce nella pancetta e il forno farà il resto. E sei pronto per una deliziosa cena per tutta la famiglia!
👇 Baccalà al forno in pancetta 👇
Ricetta per il merluzzo in pancetta
Ho tagliato in porzioni il filetto di merluzzo o qualsiasi altro pesce bianco, salato, pepato, spruzzato con il succo di limone e mescolato il tutto. Lascio asciugare per 5 minuti.
Accendete il forno e preriscaldate a 190°C.
Ho tagliato il porro in 2 metà e ho tagliato a metà anelli. Lo metto in uno scolapasta e lo sciacquo sotto l'acqua corrente in modo che non ci sia sabbia e lascio scolare l'acqua. (Il porro può essere sostituito con cipolle o non aggiunto affatto)
Ungo la forma con olio vegetale, taglio le patate bollite sul fondo. Distribuire uniformemente e guarnire con i porri.
Avvolgo i pezzi di pesce nella pancetta e li metto sopra le patate. Se la pancetta si sta sfaldando, fissatela con uno stuzzicadenti.
Mando il modulo al forno preriscaldato per 15-20 minuti.
Ricetta per pesce al forno in pancetta:
Prova a cucinare questo pesce e scrivi i tuoi commenti, condividi le tue ricette. Vi auguro buon appetito e Dio vi benedica!