#kukpad4 Ci sono molte varianti di cottura e ognuno sceglie una ricetta in base alle proprie preferenze di gusto. Il metodo seguente ti mostrerà come preparare polpette di pasta lievitata con un semplice ripieno di cavolo, carote e cipolla.
Ingredienti: farina, brodo di patate, olio vegetale, sale, zucchero, lievito, ripieno:, cavolo cappuccio, carota, cipolla, sale, spezie
Metodo di cottura:
Da questi ingredienti, lavorate l'impasto e lasciatelo aumentare di volume.
Mentre sta arrivando, devi iniziare a preparare il ripieno per le torte. Tritare le cipolle. Tritare il cavolo cappuccio, le carote e, se c'è una grattugia per le carote coreane, strofinarla sopra.
Friggere cipolle e carote in olio vegetale. Mettere il cavolo cappuccio nella cipolla fritta, salare a piacere e far sobbollire a fuoco basso finché non sarà tenero.
Per modellare una torta da un pezzo di pasta, fare una torta con le mani. Spalmate 1 cucchiaio di ripieno sulla tortilla. Sigillate bene i bordi della pasta.
Appiattire delicatamente la parte superiore della torta risultante con le mani. Da tutti gli altri pezzi di pasta, fare le torte secondo lo stesso principio. La parte superiore del prodotto è imbrattata con uovo o olio di semi di girasole. Le torte vengono cotte a 180 gradi per 25 minuti. Buon appetito!