Ingredienti: Per la panna n. 1:, Panna acida 20%, Zucchero a velo, Addensante per panna (per porzione 150 gr), Per la panna n. 2:, Burro, Latte condensato, Zucchero a velo, Aroma "tiramisù" liquido, Crema di cocco densa, Qualsiasi impasto per pancake, secondo la tua ricetta preferita + succo di barbabietola, Colorante alimentare rosso liquido, Burro fuso per ungere i pancake, Qualsiasi marmellata di frutti di bosco, Ho le fragole
Metodo di cottura:
Preparare l'impasto per i pancake, aggiungere il succo di barbabietola e il colorante rosso. Amalgamare bene il tutto. Cuocere le frittelle, spennellandole con il burro.
Preparare la crema: panna acida + zucchero a velo + addensante. Sbattere con un mixer a media potenza fino a quando non diventa denso. Circa min 2-4 Burro ammorbidito + latte condensato + polvere + crema di cocco + profumo. Sbattere tutto ad alta velocità, circa 5-7 minuti.
Torta da collezione. Ricopriamo le frittelle con ripieni, ad esempio: 4-7 pezzi di marmellata di panna acida su ogni lunghezza 7-8 sopra la crema, quindi ungete con olio. E ci alterniamo. E quindi sono tutte frittelle. Ungete la superficie e i lati della torta con la panna e livellatela leggermente. Decorare la parte superiore a piacere. Ho marmellata di fragole e pinoli. Lo lasciamo a bagno in frigorifero Ne abbiamo abbastanza per 30 minuti)) si è rivelato molto gustoso. Ha un sapore ancora migliore il giorno dopo.