#kukpad4 Una ricetta semplice, non fastidiosa, ma molto gustosa per le cosce di pollo con patate. L'importante è tenere le cosce nella marinata, il resto lo farà il forno.
Ingredienti: coscia di pollo, patate novelle, marinata per cosce:, ketchup, rafano, paprika dolce, curry, peperoncino, aneto (essiccato), condimento caucasico, Aglio, Sale, Per le patate: Condimento "Patate aromatiche" (con aglio ed erbe aromatiche), Paprika affumicata, Olio d'oliva, Sale, pepe, Erbe aromatiche prezzemolo
Metodo di cottura:
Selezioniamo gli ingredienti. Mettere tutte le spezie in una ciotola di marinatura, passare l'aglio attraverso una pressa. Aggiungi ketchup e rafano. Mescolare bene la marinata e metterci le cosce, spalmando generosamente la marinata. Lasciate marinare per almeno un'ora, potete lasciarla tutta la notte. Lavate bene le patate.
Tagliare a fette. Nelle patate a parte, aggiungere il condimento per le patate, se il condimento non è salato, salare, pepare, aggiungere l'olio d'oliva, la paprika e mescolare. Trasferire su una teglia. Metti la coscia marinata sopra le patate.
Mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 40-60 minuti fino a quando le patate sono pronte. 10 minuti prima della prontezza, cospargere con erbe aromatiche tritate finemente. Buon appetito!