Una ricetta molto semplice e deliziosa per patate al forno con cosce di pollo al forno. Senza un lungo decapaggio, ho mescolato il tutto e l'ho messo in forno. Un minimo di sforzo e delizioso, con una bella crosta, ti piaceranno sicuramente le patate con il pollo.
Ingredienti: cosce di pollo, patate, aglio, olio vegetale, ketchup, preferibilmente dolce, paprika, condimento (ho un condimento universale di 12 verdure ed erbe aromatiche), sale
Metodo di cottura:
Guarda il video qui Lavare le cosce di pollo, asciugarle con un asciugamano. Sbucciare le patate, tagliarle a bastoncini, le ho tagliate con uno speciale tagliaverdure ondulato, sembra solo più carina. Non tagliare le patate troppo spesse o impiegheranno molto tempo a cuocere.
Mettere il pollo e le patate in una ciotola profonda, condire con tutti i condimenti sopra, versare l'olio e mescolare. Coprire la teglia con pergamena, per non macchiarla, stendere le patate con il pollo, livellare in uno strato uniforme e mettere a cuocere in forno preriscaldato a una temperatura di 190 gradi per circa 45-50 minuti.
Guarda la prontezza delle patate, bucane una fetta con una forchetta, se morbida è pronta. Se lo si desidera, è possibile cospargere il piatto finito con erbe aromatiche. Buon appetito!