Non solo vino o marmellata possono essere prodotti dall'uva. Si preparano deliziose torte. L'odore di frutti di bosco al forno, pasta tenera o friabile, sapore di miele: solo una favola! Tortino d'uva - principi generali di preparazione Si consiglia di utilizzare varietà senza semi, se necessario tagliare gli acini ed eliminare i semi. L'uva stessa è piuttosto dolce, quindi non viene aggiunto zucchero o viene aggiunta solo una piccola quantità. Lo zucchero di canna viene talvolta utilizzato per guarnire le torte aperte per dare alle bacche cotte uno strato di caramello. #vegan #mano affrettata #torta #olgrigrecept #germancuisine #pasticceria #dolcepasticceria #pasticceria da anni
Ingredienti: pasta, uva, amido, cannella
Metodo di cottura:
1. Estrarre l'impasto e farlo scongelare. 2. Lavate, asciugate e tagliate l'uva nel senso della lunghezza. Rimuovere con attenzione i semi. Se l'uva ne è sprovvista, è meglio semplicemente tagliarla. 3. Stendete lo strato di pasta scongelata, coprite la forma e tagliate tutte le parti in eccesso dai lati.
4. Versare l'amido secco. Sotto l'influenza del succo d'uva, si trasforma in un meraviglioso ripieno di consistenza gelatinosa. 5. Ora stendete l'uva e provate a tagliarla in modo che il lato convesso sia rivolto verso l'esterno.
Se rimangono le bacche, cospargetele sopra. 6. Non serve aggiungere zucchero, l'uva è dolce, ma potete spolverare la torta con un pizzico di cannella. 7. Stendere l'eventuale strato di pasta scongelato - ritagliare dei fori ricci, in caso contrario praticare dei tagli, coprire la forma e tagliare tutte le parti in eccesso dai lati. 8. Infornare a 210 gradi, preparare la torta. Prima di tagliare la torta, deve essere raffreddata in modo che il ripieno afferri.