Burrito!!! Questo è uno dei biglietti da visita del Messico. È improbabile che un gusto insolito lasci indifferenti gli amanti del piccante! E, soprattutto, il piatto è molto soddisfacente e ipercalorico.
Ingredienti: carne (manzo, maiale, puoi anche pollo), tortilla, aglio, cipolle rosse o di Crimea, erbe aromatiche, cipolle verdi, pomodori nel loro stesso succo, fagioli rossi in scatola, mozzarella, mais in scatola, peperoncino (o potete usare la salsa piccante al momento del servizio), olio vegetale per friggere, sale, pepe, zucchero
Metodo di cottura:
Tritare aglio, cipolla ed erbe aromatiche, soffriggere in padella.
Trita la carne con un'ascia, puoi usare un tritacarne e friggere con le erbe. Ho scelto carne di maiale magra (entrecote).
Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti nel loro stesso succo.
Sbucciare i peperoncini dai semi, tritarli finemente, inviare alla carne. Questo passaggio è facoltativo se a qualcuno non piace il piccante. E per gli amanti, puoi aggiungere la salsa Tabasco al momento di servire, bene, o avvolgere il peperoncino insieme al ripieno.
Aggiungere mais e fagioli, friggere.
Grattugiare il formaggio e aggiungerlo in padella. Mescolate e spegnete il fuoco.
Puoi fare la tua tortilla o puoi acquistarla dal negozio. Ho comprato.
Avvolgere il ripieno in una tortilla e friggere su una griglia o una padella asciutta. Buon appetito!!!