È facile e veloce da preparare quando non si vuole pasticciare con l'impasto. Il ripieno può essere dolce, vegetale e carne. Ci sono molte ricette, crea :)))). #cottura di lumache #cottura al forno
Ingredienti: pasta sfoglia senza lievito, ciliegie (surgelate), amido di mais, zucchero, panna:, ricotta, burro di prugne, latte condensato
Metodo di cottura:
Mescolare le ciliegie con lo zucchero e l'amido e far bollire a fuoco medio fino a bollore. Togliere immediatamente dal fuoco. Non ho scongelato le bacche.
Arrotolare gli strati leggermente in lunghezza e larghezza e tagliare in 4 strisce larghe circa 6 cm. Allunga leggermente le strisce in larghezza. E mettere il ripieno al centro di ogni striscia, pizzicare con cura. Collega accuratamente tutti i tubi ripieni tra loro già nel modulo, inserendo con una chiocciola. Ho cotto su carta da forno.
Mescolare la ricotta, il burro morbido e il latte condensato. Sbatti leggermente.
Infornate per circa 25 minuti a 180 gradi, concentrandovi sul vostro forno. Sfornate la lumaca e fatela raffreddare. Coprite con la panna e potete chiamare tutti a tavola!