Tutti i "quattro" non sono uno scherzo! Auguriamo felicità al nostro piccolo: buone risate, splendore negli occhi. Nella vita: successo e avventura. Memoria forte, mente tenace, giochi interessanti (saltando con noi!) Carattere facile, anima gentile. Idee "papà" da ascoltare con attenzione. Congratulazioni, mio tremante kukpadik! Prosperità e lunga vita a te. E a tutti coloro che sono legati alla creazione e all'esistenza di questa gloriosa comunità: buona salute e forza per implementare le idee creative più folli) #kukpad4
Ingredienti: sgombro crudo, zucca, panna acida densa, aglio, sale
Metodo di cottura:
Togliere la testa e le pinne allo sgombro, tagliare lungo la pancia, sventrare e sciacquare bene con acqua tiepida. Asciugare, rimuovere la spina dorsale. Nel pesce fresco è perfettamente separato da tutte le lische.
Tagliare la polpa di zucca sbucciata a cubetti, far bollire fino a renderla morbida, scolare il brodo e frullare con un frullatore insieme all'aglio.
Aggiungere la panna acida alla zucca, salare, mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Tagliare lo sgombro a fette, mettere le fette in una casseruola, arrosto, mestolo, casseruola - in una pirofila. Versare la purea risultante. Portare a bollore e, abbassando la fiamma, far sobbollire per 15-20 minuti a coperchio leggermente socchiuso.
Forse l'aspetto di questa sensazione non è indicativo di un ristorante, ma il gusto è meraviglioso ei benefici nutrizionali sono innegabili. Può essere sia un piatto indipendente, sia quello principale con qualsiasi contorno. La nostra purea è andata bene!