#quickly Cosa c'è di meglio dei fragranti pasticcini fatti in casa, e inoltre, che si prepara molto velocemente?! In questa ricetta, l'impasto è aspic, non con lievito, ma con panna acida. E così il tempo attivo per la cottura dura solo 15 minuti! E poi aspettiamo solo che la cheesecake cuocia e facciamo i nostri affari! Se non hai tempo per cucinare, lo consiglio vivamente!
Ingredienti: Per l'impasto:, uova, farina, zucchero, panna acida, lievito in polvere, sale, Ripieno:, ricotta, zucchero, zucchero vanigliato, frutta candita
Metodo di cottura:
Accendete il forno a 180° e iniziate a preparare l'impasto. Sbattere le uova con un mixer fino a renderle spumose.
Aggiungere lo zucchero alle uova e sbattere con un mixer per 5 minuti alla massima velocità.
Aggiungere la panna acida, un pizzico di sale, il lievito, la farina setacciata. Mescoliamo tutto. L'impasto è pronto.
Mescolare la ricotta con lo zucchero e l'uovo. Aggiungere una manciata di frutta candita tritata. Mescolare fino a che liscio. Il ripieno è pronto.
Copriamo il modulo (io ho 24 cm) con pergamena. Versiamo l'impasto.
Metti il ripieno nel mezzo. Inforniamo per circa 60 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite. Buon appetito!