Farina e patate. Sembra essere solo ingredienti, ma in realtà - un piatto intero. Le morbide torte di patate aromatizzate all'aglio decoreranno una colazione anticipata o ti riscalderanno il venerdì sera. Afferra la ricetta e cucina con piacere. A proposito, questo piatto ti verrà in soccorso quando non sai cosa fare con il purè di patate rimasto dopo cena. #rapidamente #patate #torte piatte #aglio #vegetariano
Ingredienti: patate medie, farina, cipolle grandi, aneto, prezzemolo, curcuma, sale, pepe nero, condimento per patate, paprika, basilico, origano, aglio, burro
Metodo di cottura:
Sbucciate e lessate le patate in acqua salata. Quindi scolare l'acqua e impastare con uno spingitore o un frullatore.
Tritare finemente la cipolla e soffriggerla con paprika e pepe nero. Unire alle patate.
Aggiungere al piatto le verdure, il condimento per le patate, l'origano, il basilico, la curcuma e il sale. Mescoliamo.
Setacciare un bicchiere di farina alle patate e impastare l'impasto. È importante non martellare troppa farina.
Stendete la pasta con una salsiccia e tagliatela in 12 parti uguali. Se vuoi che le torte siano più spesse, dividi per 8.
Formiamo 12 palline e le stendiamo sottilmente con un mattarello. * È meglio stendere gradualmente e friggere subito in modo che le torte non si attacchino in superficie, aspettando il loro turno.
Mentre la padella si scalda, unire il burro morbido con l'aglio tritato.
Metti la torta in una padella asciutta e friggi su entrambi i lati fino a doratura. Durante il processo di frittura, sull'impasto compaiono bolle rigogliose.
Distribuiamo la torta su un piatto e uniamo il burro all'aglio da un lato. Lo facciamo con tutte le torte.
Dopo un po ', otterrai una piccola pila di fragranti torte di patate calde. Puoi gustarlo così o puoi immergerlo in una densa panna acida.
Buon appetito!