Ti piacciono le insalate di verdure? Soprattutto con un condimento delizioso? Sapete che tipo di "frutto proibito" abbiamo oggi? Allora questo post ti sarà utile!
Solitamente le nostre insalate sono condite con maionese, raramente olio vegetale. Ancora meno spesso - yogurt.
E quasi mai - preparano un condimento a base di succo di limone, senape, olio e qualcos'altro.
Se rientri in quei "mai" e preferisci condimenti per insalata interessanti e la maionese non ti fa bene, allora prova, per amor di esperimento, a sostituire il succo di limone con... succo di pompelmo! Invece di succo di limone o aceto.
Credimi, rimarrai molto sorpreso di quanto un tale condimento per insalate di verdure risulterà più tenero e aromatico.
Fai attenzione solo con i film bianchi e una partizione: danno amarezza.
E ora una piccola storia dello stesso "frutto proibito", come avrai intuito, ovviamente, il pompelmo.
Il pompelmo è un frutto luminoso, succoso, bello e incredibilmente sano! Soprattutto in bassa stagione, perché è ricco di vitamine, il che significa che migliora l'immunità.
Inoltre, satura la nostra pelle con antiossidanti, riduce l'appetito grazie al suo sapore aspro e aiuta a perdere peso.
È interessante notare che non ci sono prove dall'antichità sul pompelmo. Perché allora non esistevano.
Nei manoscritti del I-II sec. AVANTI CRISTO. ci sono menzioni di limoni e arance. Anche sui mandarini, se approfondisci i manoscritti, puoi trovare qualcosa di un paio di migliaia di anni prima di noi. Ma non c'è niente di pompelmo!
Il fatto è che questo straordinario agrume è diventato noto al mondo molto più tardi.
Vale a dire nel 1750. Ciò è stato fatto dal botanico-sacerdote gallese Griffiths Hughes o dal reverendo Griffith Hughes (1707 - circa 1758), secondo altre fonti.
Era in Barbados per una missione cristiana e mentre studiava botanica in parallelo, un prete naturalista, ha anche esaminato la Bibbia. E cosa ha visto lì?
A questo proposito Hughes scrisse il libro "The Natural History of Barbados", in cui includeva la prima descrizione di un pompelmo, allora sconosciuto al mondo civile.
Come sacerdote, Griffith, designò il pompelmo con il nome appropriato, chiamò il frutto come il "frutto proibito", credendo che fosse il pompelmo il motivo per cui Adamo ed Eva furono espulsi dal Paradiso.
Il lavoro di Hughes è stato molto elogiato da K. Linneo, ma molti allora lo consideravano una "frode scientifica".
Sai perché? Perché nessuno poteva credere che la natura potesse creare qualcosa tra un limone e un'arancia, o forse un melograno vi partecipasse. Questo poteva essere fatto solo da truffatori o da una sorta di miracolo creato... di Dio ?!
Il frutto proibito del frutto rosso a polpa rossa non durò a lungo, poiché poco dopo i commercianti giamaicani lo ribattezzarono proprio "pompelmo". Cosa significava davvero... Uva!
Bene, da dove viene l'uva (uva dall'inglese), chiedi? Non lo vedremo mai, poiché non viviamo nella regione dove cresce il pompelmo, ma questi frutti crescono, raccogliendosi sui rami in veri cespugli, a forma di uva.
È tutto per oggi!
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