Questa pasta è davvero richiede non più di mezz'ora.
Ingredienti per la pasta:
300 ml di acqua (calda)
550 gr. farina
0,5 ore. l. sale
0,5 ore. l. zucchero
3 cucchiai. l. olio vegetale
1 h. l. lievito secco
Per il ripieno:
300 gr. carne macinata
cipolla
sale
pepe macinato
olio vegetale
preparazione:
1. In una ciotola setacciate la farina, il sale aggiunto, lo zucchero e il lievito secco veloce.
2. Versare acqua calda e olio vegetale. Con un cucchiaio impastare impasto nella ciotola.
3. Poi sposta la pasta sul tavolo, che viene cosparsa di farina. Impastare a mano sul tavolo di elasticità.
Coprire l'impasto con un panno pulito e lasciare agire per 30 minuti in un luogo caldo. È possibile inserire la ciotola in una bacinella di acqua calda.
4. Finché la pasta è adatto necessità di preparare il ripieno. Per questo pulito e tritare 1-2 bulbo cipolla e fritte in olio vegetale fino a doratura.
5. Trasferire le cipolle per la carne macinata, mettere tutti insieme per 5-10 minuti. Se il ripieno è piuttosto asciutto, è possibile aggiungere 1 ora. l. farina e versare nella padella un po 'd'acqua. Aggiungere il sale e condire a piacere con pepe ripieno.
6. Carne di riempimento fresco.
7. Venendo la pasta divisa in pezzi. Ciascuno dei quali rotolare fuori.
8. Nel mezzo della pasta torta di mettere 1 cucchiaio. l. tritato.
9. Dare la forma tortini di prova e un pizzico con cura i bordi.
10. Preriscaldare una padella in un sacco di olio vegetale.
Condividi billet torte in olio e fate cuocere a fuoco lento fino a doratura.
Di solito ci vogliono friggere per 2-3 minuti su ogni lato.
Alla impasto viene steso, formando polpette e caldo su tutto il processo richiede da 30 a 50 minuti.
Sulla pasta, esattamente 30 minuti, il take principale un lievito fresco.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!