L'insalata Caesar è la mia insalata preferita, che invariabilmente soddisfa con il suo gusto squisito. Incredibilmente gustoso, luminoso e festoso! #Capodanno
Ingredienti: lattuga iceberg, pomodorini, gamberoni, parmigiano, crostini di pane, per salsa:, parmigiano, salsa Worcester, maionese, latte, aglio, succo di limone, Per marinare i gamberi:, Aglio essiccato, Miscela di peperoni al limone, Salsa Worcester, succo di limone, sale
Metodo di cottura:
Prepariamo tutti gli ingredienti: laviamo tutto, tagliamo a metà i pomodori, tre formaggi su una grattugia fine, sbucciamo i gamberi, asciughiamo le foglie di lattuga e le strappiamo in una ciotola profonda.
Marinare i gamberi: unire tutti gli ingredienti ai gamberi sgusciati, mescolare e lasciare per 5-10 minuti.
Nel frattempo preparate la salsa: grattugiate il parmigiano su una grattugia fine, aggiungete il succo di limone, la maionese, il latte, la salsa Worcester, aggiungete l'aglio spremuto con uno spremiaglio e mescolate bene il tutto. La salsa è pronta.
Dopo aver marinato i gamberi, friggeteli per 2-3 minuti in una padella preriscaldata finché non saranno teneri, quindi metteteli su carta assorbente per scolare il grasso in eccesso.
E ora raccogliamo l'insalata: uniamo la salsa alle foglie di lattuga e mescoliamo il tutto con le mani in una ciotola profonda, quindi trasferire su un piatto da portata del diametro di 27 cm, adagiare sopra i pomodorini e gamberetti.
Cospargere con formaggio e cracker.
Il nostro Cesare è pronto. Buon appetito! Buon appetito!