Se stai pianificando un incontro con gli amici a casa o in natura, devi assolutamente fare una tale preparazione in anticipo.
Ingredienti:
1 kg di ali di pollo
1 cucchiaio. l. aceto da tavola
cipolla
testa d'aglio
baccello di peperoncino o 0,5 cucchiaini. l. peperoncino macinato
1 cucchiaio. l. paprika macinata
50 ml di olio vegetale
sale
Come cucinare:
1. Risciacquare le ali e tagliare le punte delle ali - non ne avrai bisogno. 2. Tagliare le ali a metà all'altezza del giunto in due, aggiustare di sale.
3. Pelare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
4. Per la marinata: mescolare l'aceto, l'olio vegetale, la cipolla a semianelli, l'aglio grattugiato, il peperoncino tritato o il peperoncino macinato e aggiungere la paprika.
5. Versare la marinata sulle ali, mescolare. Coprite con un piatto e mettete in frigorifero per 3 ore o anche tutta la notte.
6. Mettere le ali ben marinate insieme alla marinata su una teglia in uno strato.
7. Cuocere in forno a 180-190 gradi per circa 30-40 minuti fino a quando saranno croccanti e brillanti.
Buon Appetito!
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