La soluzione più semplice, gustosa e veloce anche a cena, anche per un secondo a pranzo, anche per gli ospiti: questa è una quiche! Kish è un'opportunità non solo per smaltire gli avanzi, ma anche per preparare un bel piatto festivo, luminoso ed elegante per le vacanze. # pp # cibo sano # olgrigrecept # menù # secondi piatti caldi # ricette vegetariane # vegan # lavaggio veloce # quiche
Ingredienti: Impasto su uno stampo grande da 28 cm, farina, burro, freddo, uova, sale, code di gamberi, non ungete panna acida, (panna o yogurt bianco), succo di limone, aneto, uova, sale, porro, funghi, pomodoro sherry, grattugiato il formaggio
Metodo di cottura:
Tritare la farina con sale e burro, aggiungere un uovo leggermente sbattuto e impastare l'impasto, che, distribuendolo nella forma, mettere in frigorifero. Soffriggete il porro per poco tempo, non appena inizia ad ammorbidirsi, spegnetelo e mettetelo sul fondo. Champignon fritti in una padella a 1 strato. L'ho steso sul porro.
Ho mescolato panna acida e aneto, sale, code di gamberi e l'ho assaggiato, l'ho versato sopra, ho gettato i pomodorini.
Cosparso di formaggio.
E cotto in forno fino a ottenere un bel colore, a 180-200 gradi, per 35 minuti.
La quiche finita è perfettamente in ritardo rispetto alle pareti e, tagliata, può essere facilmente rimossa. L'impasto tiene perfettamente anche il ripieno senza rompersi.