E perché non ho cucinato così prima? Petto di pollo succoso e tenero, che adoro assolutamente. Questo è forse il mio modo preferito di cucinare il petto di pollo. Sono sicuro che la ricetta piacerà anche a te.
Ingredienti:
petto di pollo
sale
spezie
Burro
Preparazione:
Prendiamo il petto di pollo e lo dividiamo in filetti grandi e piccoli.
Puoi lasciare il seno in questo modo, oppure puoi batterlo un po'. Quindi strofinare con sale e spezie. Prendi tutte le spezie che ti piacciono, non importa.
Ora prendiamo un filetto grande, mettiamo sopra un filetto piccolo e un pezzetto di burro. Arrotolare con un rotolo stretto e avvolgere nella pellicola. Da ogni estremità, giralo per renderlo come "caramella"
Mettere in acqua bollente e cuocere per 7-9 minuti. Quindi lasciamo sotto il coperchio direttamente nella casseruola per circa un'ora.
Il petto di pollo, cucinato in questo modo, risulta essere molto succoso, tenero e gustoso! Puoi anche cucinare al forno allo stesso modo, ma devi cuocerlo più a lungo - 12-15 minuti, quindi spegnere il forno e lasciare lì il petto per altri 20 minuti.
Buon appetito, miei cari!
Scrivi nei commenti come cucini il petto di pollo per essere succoso?
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