Senza una salsa buona, anche il piatto più squisito può essere noioso. Quindi, essere sicuri di scrivere le ricette per salse diverse, sarà utile per certo.
Qualsiasi, anche il più piatto ordinaria quotidianità assume nuovi sapori, se si applica il sugo ad esso.
Buoni cuochi sanno che la salsa - un elemento chiave del pasto, in modo da di esso il momento di imparare a cucinare salse diverse.
Ad esempio, un fungo.
O formaggio.
salsa di formaggio "sovietico"
ingredienti:
100 gr. maionese
1 Amicizia formaggio
3 spicchi d'aglio
aneto
sale
preparazione:
Grattugiare il formaggio, mescolare con maionese e aglio. Ideale per pepite, pollo o pesce. E, è possibile inviare alle bistecche, carne di maiale o tacchino.
Miele salsa di senape
ingredienti:
2 cucchiai. l. maionese
2 cucchiai. l. panna
1 cucchiaio. l. miele liquido
2 cucchiai. l. senape pranzo
1 cucchiaio. l. olio vegetale
1 h. l. succo di limone
sale
pepe nero in polvere
preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con una forchetta. Servire con carne o di pollame. Incredibilmente ben adatto alla petto d'anatra o di pollo.
salsa piccante turca
ingredienti:
1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro
2 cucchiai. l. olio d'oliva
2 pz. cipolle
1 peperone rosso
1 h. l. succo di limone
0,5 ore. l. una miscela di peperoni
Un pizzico di coriandolo macinato
terra pizzico di noce moscata
preparazione:
pepe bulgaro per pulire dai semi e tagliarlo a pezzi.
Cipolle, sbucciare e tagliare a dadini.
Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore.
spostamento di massa in un contenitore con un coperchio, mettere in frigo e birra.
Ideale per tutti i piatti di carne. Fresco e succoso, il sugo è adatto non solo ai piatti di carne, ma l'uccello e verdure bollite.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!