Zuppa deliziosa e sostanziosa dal gusto cremoso che ti delizierà dopo la festa di Capodanno. Quando tutti sono già stanchi delle insalate e vogliono una zuppa deliziosa, cucina questa. Sono sicuro che a te e ai tuoi cari piacerà.
Preparazione:
Prendiamo 400-500 g di filetto di pollo (farà il petto o la carne delle cosce, puoi anche prendere le ali), tagliamo a pezzi, riempiamo d'acqua e mettiamo sul fuoco. Cuocere il brodo di pollo. Non c'è ancora bisogno di salare.
Durante la cottura della carne, soffriggere 1 cipolla e 1 carota in olio vegetale. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote.
Tagliate 2-3 patate a cubetti e aggiungetele al brodo. Cuocere per 5-7 minuti, aggiungere l'arrosto di carota e cipolla e aggiungere il formaggio spalmabile fuso - 1 confezione. Consiglio di prendere il formaggio "Hochland" o "President": si sciolgono bene nel brodo, danno un gusto e un colore piacevoli e ricchi.
Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto. Ti consiglio di salare alla fine, visto che il formaggio è già salato. Assicurati di assaggiare il brodo prima di aggiungere il sale.
* Facoltativamente, puoi aggiungere i vermicelli a questa zuppa (lanciare in un paio di minuti fino a cottura)
Servire la zuppa con erbe fresche e pane o crostini. Molto gustoso, facile e veloce!
Ingredienti:
pollo 400-500gr
formaggio fuso 1 confezione 200g
patate 2-3 pezzi
carote 1 pz
cipolla 1 pz
olio vegetale
sale qb
* vermicelli facoltativi
La deliziosa zuppa fatta in casa con formaggio fuso e pollo è pronta. Buon appetito, cari lettori!
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