🎄🎅🎄 # Avventura di Capodanno # I Taralli Italiani di Capodanno sono il dolce più tradizionale della cucina di Capodanno in Italia. È dolce e delizioso. In Italia, i biscotti Taralli vengono presentati a parenti e amici per una vacanza.
Ingredienti: farina di frumento, burro, zucchero, olio d'oliva, uova, zucchero vanigliato, lievito
Metodo di cottura:
Sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola. E poi aggiungere gradualmente burro, uova e vaniglia. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, continuando a mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti sul tavolo, spolverato di farina, impasta l'impasto morbido, ma non appiccicoso. Quindi coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciare per 20 minuti.
Dividere l'impasto finito in parti uguali, ognuna delle quali viene stesa su una superficie infarinata sotto forma di piccole "salsicce". Risulteranno come flagelli attorcigliati, collegati in un anello quando si lega l'impasto in un nodo e li metteranno su una teglia a una distanza l'uno dall'altro. Invia la teglia al forno preriscaldato e inforna per 10 minuti. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente su una gratella. Ungete la superficie con il burro e servite!