Riesci a fare un gustoso pollo alla griglia a casa? Vai tranquillo! O forse risulterà molto più gustoso, perché puoi selezionare tu stesso gli ingredienti per la marinata.
Ingredienti: pollo (refrigerato), maionese, senape (qualsiasi), limone, aglio, luppolo-suneli, paprika, sale, pepe, patate
Metodo di cottura:
Lavare il pollo. In nessun caso dovrebbe essere congelato né al momento né prima. Tagliare tutto il grasso in eccesso, rimuovere le piume, se presenti.
In una piccola ciotola, usa una forchetta o una frusta per unire la maionese e la senape. Aggiungi le spezie a loro, incluso il luppolo-suneli e l'aglio sbucciato finemente tritato.
Grattugiare il pollo fuori e dentro con la marinata risultante. Spremi il succo di mezzo limone all'interno del pollo.
Invia l'uccello al frigorifero per almeno due ore a marinare.
Rimuovere la carcassa e posizionarla su uno spiedo speciale. Metti l'altra metà del limone all'interno, non è necessario spremerla. Lega le gambe con un filo.
Mettere una teglia con dell'acqua sul fondo del forno. Puoi mettere gli spicchi di patate sbucciate nell'acqua che viene versata in una teglia. Cuoceranno durante la cottura del pollo e possono essere serviti come contorno. Inoltre, saranno saturati con il succo che gocciolerà dall'uccello durante la cottura.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Infornare il pollo, chiuderlo, attivare la funzione "Grill". Cuocere per almeno un'ora.
Puoi controllare se la carne è pronta con uno stuzzicadenti. Se fai una puntura nell'uccello e ne fuoriesce un po' di succo, il piatto è pronto.
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