In questa ricetta vi mostrerò come fare un'insalata Olivier, ma non sarà una normale insalata, al posto della componente di carne, conterrà salmone! L'insalata preparata secondo questa ricetta risulta essere molto gustosa e sorprendentemente tenera. Se vuoi sorprendere i tuoi amici con un'insalata insolita, allora questa ricetta è perfetta per questo! Prendi nota!
Ingredienti: Salmone leggermente salato, Patate, Carote, Cetriolo, Piselli, Uova, Maionese, Aneto, Sale;
Metodo di cottura:
Consiglio di iniziare con patate, uova e carote bollite. Ci vorranno circa 15-20 minuti.
Mentre il resto degli ingredienti bolle, spellate il salmone. E tagliatelo a cubetti, delle dimensioni di un pisello. Tagliare i cetrioli freschi a cubetti della stessa dimensione. Trasferisci i cetrioli e il salmone in una ciotola profonda. Aggiungi 100 grammi a loro. piselli verdi.
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate lesse, le uova e le carote, facendo attenzione a far corrispondere le dimensioni degli ingredienti a cubetti che abbiamo tagliato in precedenza. Questo viene fatto in modo che la consistenza dell'insalata si senta il più uniforme possibile. Li mettiamo in una ciotola con salmone, cetriolo e piselli.
Aggiungere l'insalata a piacere e condire con 4 cucchiai. maionese, quindi mescolare. Distribuiamo l'insalata in un piatto da portata, se lo desideriamo, decoriamola con erbe aromatiche, ad esempio un rametto di aneto. Buon appetito!
Video ricetta di cucina: