Non hai provato un petto di pollo così succoso e tenero, ma è necessaria solo la quantità minima di ingredienti. La carne di pollo viene cotta molto velocemente. Il petto a fette sa di carne di maiale bollita. Un tale piatto può essere preparato sia per un tavolo festivo che per tutti i giorni. Buon appetito! #Svyatkovemenu
Ingredienti: petto di pollo, burro, olio vegetale, aglio, sale, pepe nero macinato, erbe aromatiche per la decorazione
Metodo di cottura:
Cospargere il petto di pollo su entrambi i lati con sale e pepe nero a piacere.
Metti il petto in una padella ben riscaldata con olio vegetale. Non appena un lato diventa marrone, giralo sull'altro.
Aggiungere subito nella padella il burro e l'erba cipollina leggermente schiacciata. Riduci il fuoco a medio.
Cuocere la carne per 12-15 minuti, ogni 2 minuti. capovolgere il seno. Versare il burro della padella sul petto di pollo. Tra 5-6 minuti. fino a cottura, ridurre il fuoco al minimo.
Servire il petto freddo in tavola. Buon appetito!
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