Questo panino cuoce molto velocemente. Puoi usare qualsiasi formaggio qui e servirlo con un bicchiere di caffè aromatico e noci. Provalo, è delizioso 😋
Ingredienti: uova, pane (si possono fare dei panini, sale, verdura o burro, formaggio (dalla grandezza del pane)
Metodo di cottura:
Prepara gli ingredienti. Tagliare il pane a metà. Tagliare il formaggio a fette. Rompi le uova in una tazza.
Salare un po' le uova e sbatterle con una forchetta. Versare metà della massa di uova in una padella preriscaldata, unta con metà dell'olio (lasciarne 2 metà per la successiva), mettere 2 fette di pane, quindi girare immediatamente il pane fino a quando le uova non si saranno rapprese.
Friggere fino a doratura, quindi girare delicatamente con le uova. Friggere un po', sollevare i bordi con una spatola, mettere su una metà dei pezzi di formaggio, chiudere con l'altra metà, friggere fino a doratura da entrambi i lati, si può premere un po' dall'alto con una spatola.
Togli il toast dalla padella senza aspettare che il formaggio si sciolga, potrebbe sciogliersi mentre prepari il secondo sandwich.
I panini finiti sono buoni da servire con le noci. Buon appetito